特别的礼遇

昨天有个美国佬供应商来找我。为了他，我上网找资料，要弄清楚到底要怎么建议他他的行程，酒店和交通之类。结果喔，他通过了酒店很轻松找到了不错的司机。

到了公司，大家一看到是金发碧眼老外，都把他当成客户，不然就是给予特别的礼遇。
普通的会议大家都给面子来参加。而且还准备水给他怕他口渴呢。

这就是金发碧眼和黑发黄皮肤的分别。我其他的供应商，都没有受过这样的礼遇咯。
为什么？他们就比较高人一等咩？
或许因为曾在英国住过两年，所以我不会觉得他们特别的帅／美／或高人一等咯。
也不是喝同样的水，呼吸同样的空气长大。
为什么要给他们机会让他们觉得自己高人一等呢？会吃亏的咯。

大家都是人，不要觉得自己不如人家啦。

鳄鱼出没

最近喜欢穿这双鞋。

很好穿咯。
跳来跳去脚板都不会疼。
而且是一对的咯。

一开始很抗拒穿这样的鞋子出门，现在啊，穿到不想脱呢。

至于多少钱嘛，你猜咯。

人有三急

我想知道，大家平时多久时间去＂放水＂一次呢？

不知道是不是我的容量太小，还是喝太多水。。
工作时间我是一个小时要上一次的哩。
正常吗？

可是我看我隔壁那位好像都没有我上得那么的频密。
她说我＂松＂了，所以才会一直上厕所。
好像我如果喝了一杯饮料，一个小时后就会急了咯。
所以出去在外如果不方便的话通常会减少喝水。。
代价就是头痛咯。

可是忍尿不好喔。
香港医学会会长蔡坚医生说，大量喝水又不排泄，会导致血液中钾和钠浓度太低，引起脑水肿，出现头痛、作呕，以至昏迷及死亡。
过分忍尿的人会导致肾功能衰退，就是中尿毒，中尿毒的症状：容易疲倦、贫血、水肿、血压高

好啦，一个小时要上一次会不会很夸张？

情人节之庆祝

今年的情人节落在年初一，我们只好分隔两地了。。。5个小时半的距离呢。幸好茶先生有拿假，我们才得意提早庆祝咯。没有去年那么浪漫，因为planner（就我啦～）没有做工，结果还是茶先生临时决定要做些什么。

我们一起去吃了好吃的午餐。我的是日式锅仔面，红烧口味。刚吃有点怪，不过吃着吃着还不错。最重要是份量不会太大，我吃得完咯。茶先生的是咖哩G排。他说麻麻地咯。




吃完午餐我们跑去唱k，这次是在 Tasek Plaza的 Starbox。（最近怎么好像一直在唱k的。。JB果然没有其他节目了。）


这间Starbox，非常便宜，是按房间来算钱。所以不管你有多少人进去，你只需付房间的价钱而已。服务也很好。缺点啊，歌曲不是那么其全，然后很难调去没有配唱咯。

唱完歌又是吃饭时间，我们去原味（这是我和他第一次单独吃饭的地点 *羞* ）吃了我们的大餐。平时我们都尽量吃便宜的，情人节就叫来吃了咯。

有他爱的清补汤，还有麦片田鸡（其实是鲍鱼菇）和香椿豆腐鱼片。很好吃，吃得很开心。两个人喔，不用浪漫的环境也是可以甜蜜蜜的咯。我们以后还要一起渡过很多很多的情人节，ok？

你的情人节怎么过呢？

燕麦早餐玛芬

茶先生怕肥，这个没有用牛油，糖的份量少，
还因为有麦片所以可以降胆固醇的蛋糕，应该适合他吧。





食谱来自于孟老师的100道小蛋糕。
我做1份半，所以下面是1份半的材料。重点，不用用搅拌器(mixer)喔，很方便的。


材料:
鸡蛋 3个
金砂糖 75g（我没有，就用普通的咯）
沙拉油 180g
鲜奶 150g
香草精 1 1/2小匙
低筋面粉 180g
发粉 1 1/2小匙
即食麦片 150g（Baby Oats)


方法：
1）鸡蛋加糖用打蛋器搅拌均匀。再加入沙拉油搅拌均匀。


2）分别加入鲜奶和香草精，继续搅拌成均匀液体状。


3）低筋面粉和发粉筛入（2），改用橡皮刮刀搅拌均匀。（其实很难均匀喔，可以改成用打蛋器来搅拌）


4）加入即食麦片，继续用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊。


5）倒入杯中至7分满。


6）150度烘30分钟。


对了我们还加入了一点蜂蜜喔。
口感嘛，表皮会硬一点，但是里面很湿润，很软喔。
而且香香的，不会太甜。感觉很健康喔~
如果用金砂糖的话，蛋糕的颜色会比较美喔。

兴化素食馆

那天去新国，茶先生查到在 Fortune Centre, Middle Street, Bugis 有很多的素食馆喔。

会跑去 Bugis是因为茶先生要在那里的一间医院做身体检查咯。
所以就找找看附近有什么吃的。

找到了Fortune Centre，我傻眼了，
第一次在一间广场里面看到那么多的素食馆喔～
多到几乎都不只如何做抉择了。
结果啊，我们选择了这间。
因为茶先生他是个兴化人啦。




里面有很多兴化人的美食喔。我的苹果汁和他的西洋菜汤。


他真的很爱喝汤。但我没煲过给他喝哩，哈哈。。

我们叫的主食，兴化面线。

是一人份的。

还有小食－水晶包，素蛎饼和金瓜饼。

食物普通啦。员工和老板都是台湾人。

员工一直介绍说他们的一些食材是台湾来的。

弄到我简直就怀疑兴化其实是在台湾喔～

没吃过兴化传统美食的，应该去尝试喔。

开工日＋新造型

今天开工啦～
我啊，比别人迟一点，昨天才去改头换面咯。

这是之前。。（最近越来越讨厌自己眼睛，茶先生借你的黑眼镜咯～）



等待当中。男人一定觉得像怪物，哇哈哈哈。。



从 11.30am 坐到 5.10pm，结果变成安娣了～呜呜呜。。


我现在一直催眠自己说这是日本目前最流行的，我很＂in＂，不会安娣。。
Hairstylist Celia 也说我只是一时不习惯而已。。
好啦，我相信她，毕竟已经找他剪了6，7年的头发了。

我不会安娣啦 hor？

新年快乐

没什么可送的，就送上捞生照啦～

这是公司部分部门的捞生活动咯。公司大，人多，所以捞生也不可能只是小小一盘咯。

捞啊～发啊～加薪啊～

祝大家新年快乐～
身体健康～
财源广进～
步步高升～
心想事成～

收工酒

上个星期和同事们去提早庆祝新年咯，因为这个星期大家都会要赶回家乡嘛。我们啊，又想喝酒，又想捞生，又想玩，又要在 Pelangi 的，想来想去又不知道哪里有不错的餐馆。结果，跑去唱K咯～因为可以一次满足这些要求。

这次，Shylne 靓妈又是我们的 Organizer 了。她最有空搞这些嘛，而我们要忙着做工（呵呵。。一定被她扁）。。

开始的时候大家还有点 paiseh 啦，在加上饿了，都拼命的在吃，没有人要唱。不错喔， Redbox Pelangi的自助餐是有素食的。

Tao Hong Gui, 38 Gui & Hiao Gui.
就是我们互相取的外号。最近又有新的了。我的很难听。。一点也不想提。。

吃饱了，有力气了，大家开始high起来了。

真的是有够 high 的，大家又唱又跳又喊又摇～

I want nobody nobody but you *clap clap*

下面4位自称F4，呵呵

捞啊～发啊～加薪啊～

这班朋友真的很有活力，尤其是F4。我们从8点唱到凌晨2点左右，她们就一直跳到2点。实在是佩服到不行。我啊，12点就坐在那里不想动了咯。





很开心的一天，但是跳舞的时候被高跟鞋踩得好惨。下次我要穿包鞋去了啦。

你收工了吗？
什么？没有？快点收工回家准备过年咯～

茶先生,生日快乐~

今天是茶先生大寿啦~又老一岁咯..但是同时又更有男人味和更成熟,更有安全感啦~我是爱你的咯~希望你继续健康和开心.

吃醋

是地。。我在吃醋啦～酸溜溜的。。
都是茶先生咯，是他让我吃醋的。
我也不想的。。但是身不由己啊。。



好啦，我在吃的是这种醋啦。。呵呵呵。。






绿茵好醋

我的是甜菜根醋。最适合女性和素食者喔。可以改善贫血的问题，非常的适合我。


☆甜菜根含有豐富的醣類、礦物質鐵、鉀、磷、鎂、鈣、鈉、維生素B12、維生素C、天然紅色素、纖維素和膽鹼。有機栽培的甜菜根釀成醋後甘美沁心，令人徹底改變對它的刻板印象。


☆甜菜根鐵的含量高於一般蔬菜，鐵是構成血紅素的重要成分，適合女性朋友營養補給，與病中病後補身。


☆多喝甜菜根醋可以促進新陳代謝不增加你的膽固醇、有助於血管體內環保、調節生理機能，並有養顏美容的功效。　

飲用方式：以 10 ~ 15 倍的涼開水或冰開水稀釋 ( 怕酸者可加入酌量蜂蜜調味 )，除餐後飲用外，也可以多泡一些，當作飲料飲用。

注意事項：請勿以超過 60 ℃ 的開水稀釋，或將原液，甚至稀釋後的醋液加熱超過 60 ℃，以免醋酸菌死亡，不僅毫無效果，風味更是盡失。



第一次喝的时候，放了1汤匙半，酸到不行。。
一杯水喝了差不多一个小时才喝完呢。
第二次，学乖了。醋的份量放少一点，水也少一点。
那么就比较容易喝完咯。

我会努力的喝的。应该渐渐就会习惯那个味道了。
茶先生也要加油的喝喔～

听说苹果醋是带甜味很好喝的。不懂真的假的。
不过我的是不甜啦。


你，也在吃醋吗？

男人和女人

男人和女人的分别，是永远也无法改变的。

男人和女人各自的需求，在感情上，生活上，
是应该去配合呢？去改变成一样？还是去接受这些不同？

男人和女人在一起，
是应该去改变对方成自己所想要的？
还是改变自己成对方所想要的？
还是去坚持自己？

再细心的男人也无法去想象和了解女人的思想模式。
再贴心的女人也无法完全去给予男人所想要的一切。

男人工作累了，会想躲到自己的小天地里面，沉浸在自己的世界里面。
而恋爱中的女人，再累，也还是会充满喜悦的期待着男人回家。

男人和女人的分别，你懂吗？
在爱情的世界里当个小女人，没什么不好。

茶先生的生日（提早庆祝）

忙完啦，终于忙完啦～好久都不能好好坐下来上网了。

过去的星期六，我为茶先生提早庆祝生日啦，因为生日当天他人在新国嘛。

星期六一早，载他来我家后我就忙着准备午餐，让他一边睡觉看报纸一边等待。

我准备的番茄炒米粉和ABC汤。味道都太淡了一点。

本来想摆美美但人算不如天算，green coral 生菜结冰了，不能拿来摆美了，只好做罢。

不过茶先生说好吃啦，嘻嘻。。但在他跟老妈说好吃后，老妈为他补充了一句

＂想讲不好吃都不可以啦，她煮的哩～＂哈哈。。

我为他准备的礼物，抄袭他之前送给我的礼物的 Idea，呵呵。。

我想破了脑袋，觉得应该送相簿给他，来纪念一下。
还有他要求的小风扇。

当当当。。蛋糕出场啦～这可是我拿假一天在家制作的成果。

这是还没装饰前啦。

欢迎黑森林蛋糕出场。。

看到两种颜色的奶油吗？因为有人咯，什么都准备好了，可是居然忘记去查看鲜奶油够不够。结果不够咯，然后又打来打去打不硬。制作到一半只好冲去Jusco买现成的 Dairy 奶油来应急。结果 Dairy奶油又不硬的， Cherry 一直掉下来，就做成这个 pattern 啦。

Ok 啦，看茶先生笑到酱开心，应该没有很嫌弃它。

生日快乐茶先生～我爱你。不过你现在大过我3岁了，哈哈哈。。

黑森林蛋糕食谱

蛋糕体材料：
材料A:
巧克力块 20g
可可粉 30g
热水 60g

材料B:
低筋面粉 120g
发粉 1.5小匙
幼糖 55g
盐 ½ 小匙

材料C:
栗米油 50 g
蛋黄 4粒
水 40g

材料D:
蛋白 4粒
幼糖 55g
塔塔粉 ¼小匙

做法：
1）将材料（A）的巧可力块及热水搅拌溶，加入可可粉混合均匀，备用。

2）搅拌盆放入材料（B）用打蛋器拌均匀。

3）再加入材料（C）搅拌成光滑面糊。

4）加入材料A拌成巧克力面糊，备用。

5）将材料（D）打发至干性法泡的蛋白霜。

6）蛋白霜分两次加入巧克力面糊内轻轻搅拌均匀。

7）将拌好的混合面糊倒入8寸烤模里。

8）放入预热的烤箱以150度烘烤40分钟。

9）蛋糕烘出来后，立刻倒扣，以免蛋糕下沉。

10）待凉后，将蛋糕横切2-3片。

11）打发鲜奶油。涂上一层，铺上切半去子的新鲜cherry。

12）过后装饰外层。放上新鲜cherry和巧克力屑就完成啦。

集思广益，帮帮忙～（茶先生请不要读这篇）

他的大日子将近，我却不知道要怎么去计划。我好头痛。

之前一直烦着准备什么礼物之类。

这些准备得七七八八却发现居然没有去计划当天要做什么？！！

要怎么去庆祝？！！

为什么我总是不够细心。。

绝对不是个合格的planner。

再加上最近又忙着这些东东（这只是一小部分），

一天也没多少私人时间，礼物也都在睡之前准备。

最重要的是，为什么偏偏这个时候新年啦～

大家有什么好提议？

新年前吃在新国

新年前去了趟新国，其实是两趟，不过都是因为有任务在身的。

那天喔，我们在茶先生家附近吃的。。。。

嗯。。我忘记叫什么了。

面的味道很奇怪，新国的干捞面好奇怪咯。

过后午餐忘了吃什么，不过晚餐在牛车水解决。

我的卤面。刚开始吃不错，不过越吃越不好吃。然后是超大碗的啦。

茶先生的炒菜头粿。不错喔。

还有我们的金瓜糕和芋头糕。

因为面太大碗了，我只是意思意思吃了两小口而已。

其实我很爱芋头糕的。幸好早上去打包的店时常有卖，让我解馋。

你喜欢芋头糕吗？

小青做 spa

昨天不用上班，因为补大宝森节的假咯。羡慕哩～

起码到现在除了我公司，好像没有听说还有谁有得补假。

不过不要以为我在家摇脚。除了帮忙做饼外，还送了小青去做 spa。

就是这里啦。我在这里等了她2个小时半呢。

她在做 camber。都是她主人不争气，跑去撞过一次洞。

有个年轻帅哥服侍她呢，多好。也多亏有这男生，因为我和那个负责小青的友族讲到很辛苦啦。

做好了 camber就要 Allignment 和 balancing了咯。


这次啊，大出血。。换了 Engine Oil, Auto Oil, Spark Plug,Air Filter。。呜呜。。

还有前面轮胎居然中了铁，破洞了。还好能补。呜呜呜呜。。。。

总共差不多RM400。

小青她再多个10k km就要换轮胎了。到时候又是一笔钱。怎么那么会花我的钱啦。
呜呜呜。。。。

可可鸡蛋糕

那天问茶先生想吃什么，他说＂鸡蛋糕～＂
好啦，要吃鸡蛋糕我就做给你吃啦。


鸡蛋糕好像挺健康的喔，完全没有用油。
但如果只是普通的话，好像又单调了点。
这是我的改编版。食谱改编自Connie Leaw的 [蛋糕情缘]。
我就放我自己改编了的版本咯。







材料：
鸡蛋 4个
幼糖 150g
低筋面粉 225g
可可粉 30g
发粉 1tsp
有气饮料（我放100plus） 150ml



方法：

1）将鸡蛋和糖以快速打发。


2）加入面粉，可可粉和发粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。


3）分2次加入有气饮料，搅拌均匀。


4）将面糊倒入7寸模型中，蒸40分钟。也可放入烤箱以180度烘25分钟。





很简单喔，又很健康，不妨试试看。只要掌握好蛋糖打发的诀窍，就不会失败。