番茄番茄我爱你

茶先生，你有劲敌了，那就是番茄咯。。
哇哈哈。。我真的真的很爱番茄，
喜欢在煮的食物中无论炒饭炒面炒米粉还是面汤中加入番茄～番茄的毒瘾很深很深。
但是喔，我不喜欢吃生的番茄，觉得很难吃。就连吃 cherry tomato 对我来说都是一种虐待。

番茄可是有很多的好处的喔。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。

番茄内含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。

注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。（天啊，我还常吃没熟的番茄哩～）


下面是我某个老妈不在的周末的午餐和晚餐。


番茄通心粉。




番茄面线。



煮出来的汤，酸酸的很开胃很好吃。超爱番茄的。

怎么煮？放一粒切碎的番茄加一点酱清，一点麻油和一点胡椒粉，煮到番茄软绵绵的时候就行了咯。
可是，茶先生不爱吃。以前都尽量在准备给他的早餐中加一点，比较有营养。

奇怪，番茄那么好吃为什么不喜欢呢？