情人节之庆祝

今年的情人节落在年初一，我们只好分隔两地了。。。5个小时半的距离呢。幸好茶先生有拿假，我们才得意提早庆祝咯。没有去年那么浪漫，因为planner（就我啦～）没有做工，结果还是茶先生临时决定要做些什么。

我们一起去吃了好吃的午餐。我的是日式锅仔面，红烧口味。刚吃有点怪，不过吃着吃着还不错。最重要是份量不会太大，我吃得完咯。茶先生的是咖哩G排。他说麻麻地咯。




吃完午餐我们跑去唱k，这次是在 Tasek Plaza的 Starbox。（最近怎么好像一直在唱k的。。JB果然没有其他节目了。）


这间Starbox，非常便宜，是按房间来算钱。所以不管你有多少人进去，你只需付房间的价钱而已。服务也很好。缺点啊，歌曲不是那么其全，然后很难调去没有配唱咯。

唱完歌又是吃饭时间，我们去原味（这是我和他第一次单独吃饭的地点 *羞* ）吃了我们的大餐。平时我们都尽量吃便宜的，情人节就叫来吃了咯。

有他爱的清补汤，还有麦片田鸡（其实是鲍鱼菇）和香椿豆腐鱼片。很好吃，吃得很开心。两个人喔，不用浪漫的环境也是可以甜蜜蜜的咯。我们以后还要一起渡过很多很多的情人节，ok？

你的情人节怎么过呢？

燕麦早餐玛芬

茶先生怕肥，这个没有用牛油，糖的份量少，
还因为有麦片所以可以降胆固醇的蛋糕，应该适合他吧。





食谱来自于孟老师的100道小蛋糕。
我做1份半，所以下面是1份半的材料。重点，不用用搅拌器(mixer)喔，很方便的。


材料:
鸡蛋 3个
金砂糖 75g（我没有，就用普通的咯）
沙拉油 180g
鲜奶 150g
香草精 1 1/2小匙
低筋面粉 180g
发粉 1 1/2小匙
即食麦片 150g（Baby Oats)


方法：
1）鸡蛋加糖用打蛋器搅拌均匀。再加入沙拉油搅拌均匀。


2）分别加入鲜奶和香草精，继续搅拌成均匀液体状。


3）低筋面粉和发粉筛入（2），改用橡皮刮刀搅拌均匀。（其实很难均匀喔，可以改成用打蛋器来搅拌）


4）加入即食麦片，继续用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊。


5）倒入杯中至7分满。


6）150度烘30分钟。


对了我们还加入了一点蜂蜜喔。
口感嘛，表皮会硬一点，但是里面很湿润，很软喔。
而且香香的，不会太甜。感觉很健康喔~
如果用金砂糖的话，蛋糕的颜色会比较美喔。

兴化素食馆

那天去新国，茶先生查到在 Fortune Centre, Middle Street, Bugis 有很多的素食馆喔。

会跑去 Bugis是因为茶先生要在那里的一间医院做身体检查咯。
所以就找找看附近有什么吃的。

找到了Fortune Centre，我傻眼了，
第一次在一间广场里面看到那么多的素食馆喔～
多到几乎都不只如何做抉择了。
结果啊，我们选择了这间。
因为茶先生他是个兴化人啦。




里面有很多兴化人的美食喔。我的苹果汁和他的西洋菜汤。


他真的很爱喝汤。但我没煲过给他喝哩，哈哈。。

我们叫的主食，兴化面线。

是一人份的。

还有小食－水晶包，素蛎饼和金瓜饼。

食物普通啦。员工和老板都是台湾人。

员工一直介绍说他们的一些食材是台湾来的。

弄到我简直就怀疑兴化其实是在台湾喔～

没吃过兴化传统美食的，应该去尝试喔。

开工日＋新造型

今天开工啦～
我啊，比别人迟一点，昨天才去改头换面咯。

这是之前。。（最近越来越讨厌自己眼睛，茶先生借你的黑眼镜咯～）



等待当中。男人一定觉得像怪物，哇哈哈哈。。



从 11.30am 坐到 5.10pm，结果变成安娣了～呜呜呜。。


我现在一直催眠自己说这是日本目前最流行的，我很＂in＂，不会安娣。。
Hairstylist Celia 也说我只是一时不习惯而已。。
好啦，我相信她，毕竟已经找他剪了6，7年的头发了。

我不会安娣啦 hor？

新年快乐

没什么可送的，就送上捞生照啦～

这是公司部分部门的捞生活动咯。公司大，人多，所以捞生也不可能只是小小一盘咯。

捞啊～发啊～加薪啊～

祝大家新年快乐～
身体健康～
财源广进～
步步高升～
心想事成～

收工酒

上个星期和同事们去提早庆祝新年咯，因为这个星期大家都会要赶回家乡嘛。我们啊，又想喝酒，又想捞生，又想玩，又要在 Pelangi 的，想来想去又不知道哪里有不错的餐馆。结果，跑去唱K咯～因为可以一次满足这些要求。

这次，Shylne 靓妈又是我们的 Organizer 了。她最有空搞这些嘛，而我们要忙着做工（呵呵。。一定被她扁）。。

开始的时候大家还有点 paiseh 啦，在加上饿了，都拼命的在吃，没有人要唱。不错喔， Redbox Pelangi的自助餐是有素食的。

Tao Hong Gui, 38 Gui & Hiao Gui.
就是我们互相取的外号。最近又有新的了。我的很难听。。一点也不想提。。

吃饱了，有力气了，大家开始high起来了。

真的是有够 high 的，大家又唱又跳又喊又摇～

I want nobody nobody but you *clap clap*

下面4位自称F4，呵呵

捞啊～发啊～加薪啊～

这班朋友真的很有活力，尤其是F4。我们从8点唱到凌晨2点左右，她们就一直跳到2点。实在是佩服到不行。我啊，12点就坐在那里不想动了咯。





很开心的一天，但是跳舞的时候被高跟鞋踩得好惨。下次我要穿包鞋去了啦。

你收工了吗？
什么？没有？快点收工回家准备过年咯～

茶先生,生日快乐~

今天是茶先生大寿啦~又老一岁咯..但是同时又更有男人味和更成熟,更有安全感啦~我是爱你的咯~希望你继续健康和开心.

吃醋

是地。。我在吃醋啦～酸溜溜的。。
都是茶先生咯，是他让我吃醋的。
我也不想的。。但是身不由己啊。。



好啦，我在吃的是这种醋啦。。呵呵呵。。






绿茵好醋

我的是甜菜根醋。最适合女性和素食者喔。可以改善贫血的问题，非常的适合我。


☆甜菜根含有豐富的醣類、礦物質鐵、鉀、磷、鎂、鈣、鈉、維生素B12、維生素C、天然紅色素、纖維素和膽鹼。有機栽培的甜菜根釀成醋後甘美沁心，令人徹底改變對它的刻板印象。


☆甜菜根鐵的含量高於一般蔬菜，鐵是構成血紅素的重要成分，適合女性朋友營養補給，與病中病後補身。


☆多喝甜菜根醋可以促進新陳代謝不增加你的膽固醇、有助於血管體內環保、調節生理機能，並有養顏美容的功效。　

飲用方式：以 10 ~ 15 倍的涼開水或冰開水稀釋 ( 怕酸者可加入酌量蜂蜜調味 )，除餐後飲用外，也可以多泡一些，當作飲料飲用。

注意事項：請勿以超過 60 ℃ 的開水稀釋，或將原液，甚至稀釋後的醋液加熱超過 60 ℃，以免醋酸菌死亡，不僅毫無效果，風味更是盡失。



第一次喝的时候，放了1汤匙半，酸到不行。。
一杯水喝了差不多一个小时才喝完呢。
第二次，学乖了。醋的份量放少一点，水也少一点。
那么就比较容易喝完咯。

我会努力的喝的。应该渐渐就会习惯那个味道了。
茶先生也要加油的喝喔～

听说苹果醋是带甜味很好喝的。不懂真的假的。
不过我的是不甜啦。


你，也在吃醋吗？

男人和女人

男人和女人的分别，是永远也无法改变的。

男人和女人各自的需求，在感情上，生活上，
是应该去配合呢？去改变成一样？还是去接受这些不同？

男人和女人在一起，
是应该去改变对方成自己所想要的？
还是改变自己成对方所想要的？
还是去坚持自己？

再细心的男人也无法去想象和了解女人的思想模式。
再贴心的女人也无法完全去给予男人所想要的一切。

男人工作累了，会想躲到自己的小天地里面，沉浸在自己的世界里面。
而恋爱中的女人，再累，也还是会充满喜悦的期待着男人回家。

男人和女人的分别，你懂吗？
在爱情的世界里当个小女人，没什么不好。

茶先生的生日（提早庆祝）

忙完啦，终于忙完啦～好久都不能好好坐下来上网了。

过去的星期六，我为茶先生提早庆祝生日啦，因为生日当天他人在新国嘛。

星期六一早，载他来我家后我就忙着准备午餐，让他一边睡觉看报纸一边等待。

我准备的番茄炒米粉和ABC汤。味道都太淡了一点。

本来想摆美美但人算不如天算，green coral 生菜结冰了，不能拿来摆美了，只好做罢。

不过茶先生说好吃啦，嘻嘻。。但在他跟老妈说好吃后，老妈为他补充了一句

＂想讲不好吃都不可以啦，她煮的哩～＂哈哈。。

我为他准备的礼物，抄袭他之前送给我的礼物的 Idea，呵呵。。

我想破了脑袋，觉得应该送相簿给他，来纪念一下。
还有他要求的小风扇。

当当当。。蛋糕出场啦～这可是我拿假一天在家制作的成果。

这是还没装饰前啦。

欢迎黑森林蛋糕出场。。

看到两种颜色的奶油吗？因为有人咯，什么都准备好了，可是居然忘记去查看鲜奶油够不够。结果不够咯，然后又打来打去打不硬。制作到一半只好冲去Jusco买现成的 Dairy 奶油来应急。结果 Dairy奶油又不硬的， Cherry 一直掉下来，就做成这个 pattern 啦。

Ok 啦，看茶先生笑到酱开心，应该没有很嫌弃它。

生日快乐茶先生～我爱你。不过你现在大过我3岁了，哈哈哈。。

黑森林蛋糕食谱

蛋糕体材料：
材料A:
巧克力块 20g
可可粉 30g
热水 60g

材料B:
低筋面粉 120g
发粉 1.5小匙
幼糖 55g
盐 ½ 小匙

材料C:
栗米油 50 g
蛋黄 4粒
水 40g

材料D:
蛋白 4粒
幼糖 55g
塔塔粉 ¼小匙

做法：
1）将材料（A）的巧可力块及热水搅拌溶，加入可可粉混合均匀，备用。

2）搅拌盆放入材料（B）用打蛋器拌均匀。

3）再加入材料（C）搅拌成光滑面糊。

4）加入材料A拌成巧克力面糊，备用。

5）将材料（D）打发至干性法泡的蛋白霜。

6）蛋白霜分两次加入巧克力面糊内轻轻搅拌均匀。

7）将拌好的混合面糊倒入8寸烤模里。

8）放入预热的烤箱以150度烘烤40分钟。

9）蛋糕烘出来后，立刻倒扣，以免蛋糕下沉。

10）待凉后，将蛋糕横切2-3片。

11）打发鲜奶油。涂上一层，铺上切半去子的新鲜cherry。

12）过后装饰外层。放上新鲜cherry和巧克力屑就完成啦。

集思广益，帮帮忙～（茶先生请不要读这篇）

他的大日子将近，我却不知道要怎么去计划。我好头痛。

之前一直烦着准备什么礼物之类。

这些准备得七七八八却发现居然没有去计划当天要做什么？！！

要怎么去庆祝？！！

为什么我总是不够细心。。

绝对不是个合格的planner。

再加上最近又忙着这些东东（这只是一小部分），

一天也没多少私人时间，礼物也都在睡之前准备。

最重要的是，为什么偏偏这个时候新年啦～

大家有什么好提议？

新年前吃在新国

新年前去了趟新国，其实是两趟，不过都是因为有任务在身的。

那天喔，我们在茶先生家附近吃的。。。。

嗯。。我忘记叫什么了。

面的味道很奇怪，新国的干捞面好奇怪咯。

过后午餐忘了吃什么，不过晚餐在牛车水解决。

我的卤面。刚开始吃不错，不过越吃越不好吃。然后是超大碗的啦。

茶先生的炒菜头粿。不错喔。

还有我们的金瓜糕和芋头糕。

因为面太大碗了，我只是意思意思吃了两小口而已。

其实我很爱芋头糕的。幸好早上去打包的店时常有卖，让我解馋。

你喜欢芋头糕吗？

小青做 spa

昨天不用上班，因为补大宝森节的假咯。羡慕哩～

起码到现在除了我公司，好像没有听说还有谁有得补假。

不过不要以为我在家摇脚。除了帮忙做饼外，还送了小青去做 spa。

就是这里啦。我在这里等了她2个小时半呢。

她在做 camber。都是她主人不争气，跑去撞过一次洞。

有个年轻帅哥服侍她呢，多好。也多亏有这男生，因为我和那个负责小青的友族讲到很辛苦啦。

做好了 camber就要 Allignment 和 balancing了咯。


这次啊，大出血。。换了 Engine Oil, Auto Oil, Spark Plug,Air Filter。。呜呜。。

还有前面轮胎居然中了铁，破洞了。还好能补。呜呜呜呜。。。。

总共差不多RM400。

小青她再多个10k km就要换轮胎了。到时候又是一笔钱。怎么那么会花我的钱啦。
呜呜呜。。。。

可可鸡蛋糕

那天问茶先生想吃什么，他说＂鸡蛋糕～＂
好啦，要吃鸡蛋糕我就做给你吃啦。


鸡蛋糕好像挺健康的喔，完全没有用油。
但如果只是普通的话，好像又单调了点。
这是我的改编版。食谱改编自Connie Leaw的 [蛋糕情缘]。
我就放我自己改编了的版本咯。







材料：
鸡蛋 4个
幼糖 150g
低筋面粉 225g
可可粉 30g
发粉 1tsp
有气饮料（我放100plus） 150ml



方法：

1）将鸡蛋和糖以快速打发。


2）加入面粉，可可粉和发粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。


3）分2次加入有气饮料，搅拌均匀。


4）将面糊倒入7寸模型中，蒸40分钟。也可放入烤箱以180度烘25分钟。





很简单喔，又很健康，不妨试试看。只要掌握好蛋糖打发的诀窍，就不会失败。

最近很忙

最近很忙，忙工作，忙帮妈妈，忙活动。。
都没什么时间上网了。
所以也没什么时间到处去你们的家串门子了，不好意思。
还有个大日子要到了，要准备些东西。
时间很难安排。。连FB都少了。

觉得近一年多自己的转变真的很大，
从不会做蛋糕到现在几乎每个周末都做。
从听歌很大声到现在尽量在越调越小声。
从几年都没去过新国到现在还能够自己驾进去。
人精神了很多，不需要太多睡眠。
脾气也收敛了很多。

新年要到了，没什么特别特别的期待了
，因为和往年不再一样。会在JB过（从小到大好象是第二次）。

可能年初五开工了，因为也没有什么节目。
但是到时候很多人都拿完一个星期，我上班会很寂寞的。唉。

新年你们有什么节目呢？
算我一份啦～不要酱。。

开车进新国

这次的新国之行，不是存脆的拍拖而已，还有老妈交代的任务在身。
星期六早上5点多起身，因为要煲罗汉果给最近身体不好的茶先生咯。

一大堆我也不知是什么来的。我就把全部丢进去水里面煮。煮了15分钟，试了味道。。咦？做么没有味道的？罗汉果是不是要弄碎？呵呵。。就拿了剪刀来简破咯。

过后7点半就自己一个人拿着GPS，浩浩荡荡的出发了。小小插曲，在BKE走了好一段路GPS都收不到讯息。结果在需要转坐的路口前1.2km才收到。但是还是顺利抵达了咯。

我们一起去吃了早餐后，茶先生带我去了 Jurong Point。
我们去的时候还早，但商场里面已经有好多人了。

茶先生是不是瘦了？他最近胃口变小了，吃饭时间都不会饿，担心的咯。

回去休息一会儿（就是睡午觉啦～），我们又去了 Bugis，因为那里有我要买的护肤品牌子啦。新山都没有的。Bugis的人潮多到吓人。我只是一直跟着茶先生，都不知道自己已从 Bugis Junction走到BHG了。

５点左右，我们转往这次之行的目的地，牛车水啦。牛车水开始的那一段很好走，一切都很新奇也很多免费吃喔。之前一篇写过了，所以表过不提啦。

在新国第二天我们还去了IMM，因为有我想去的 Daiso。但时间不够，所以只是逛了20分钟左右，哈哈。。过后啊，回到家休息了一会儿，吃了午餐，再休息多一会儿，我就自己开车回来咯。

我的收获。
泡沫染发剂，纸戚风模，便条纸，Ettusais护肤品和一个在茶先生家附近买的护脚产品。

牛车水买的我很爱的果冻。但是很贵啦。我们这里好像便宜很多哩。

还有这个，不知道你们有没有看过这个东西呢？里面有种子。浸在水后会长出绿的叶子喔。之前一篇有拍到成品的样子。不过现在很忙，还没时间去种它哩。