Monday, September 07, 2009

牛油小面包

食谱我没有,因为是茶先生带来的。

呵呵。。这又是 MC 两天时所做的咯。

有茶先生和采茶女一起,想失败都难哩~
哇哈哈。。口气很大哩。

面团混合后,用湿布盖着一个小时,让它发酵。






这是牛油和糖粉的混合物咯,是内馅。混合后放入冰箱。









等面团至两倍大后,搓揉至表面光滑。过后分成10g的小面团,再让面团静置10-15分钟。
过后包上内馅,摆入烘盘,四周围留1cm 的空位。等到面团又再发然后就能送入烤箱咯。




呵呵。。刚出炉的小面包的香味让人无法抵挡。吃了还想再吃。

不过隔天就变硬了。唉~
不过同事们都说好吃喔~

Ex 老板一开始以为是我做的,就说茶先生很幸福咯。当他知道是我们两个一起做的,他说难怪酱甜蜜啦。哈哈哈。。


11 comments:

Chin Weng 茶先生 said...

这个面包不算成功,没做成软软的。

小雯子 said...

再接再厉,下次一定会做得更好!

Danny said...

i'll like to be one of them who watched u guys tried baking together and then open business together..
part of ur history...LOL ;p

~仪仪妈咪~ said...

羡慕咯...这样幸福!!!很美味啊!!

豆芽。文 said...

采茶女茶先生一出击,谁以争锋!!

:P

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h said...

只要是和爱人在一起做出来的成品,不是甜的,也会说成甜的啦,哈哈。这就是爱情的魔力咯^^

yeanyanbin said...


好大盘噢~~~

傻瓜语 : 千言万语无从诉, 化情为文字留世 said...

真的好多面包喔!哈哈,全部吃完了?

karenc 采茶女 said...

茶先生:刚出炉的那一天真的很棒。下次我帮你搓面团。或者我们轮流搓,酱就不会酱累咯。

小雯子:面包不容易做呢。很花时间和力气。最容易是蛋糕。

Danny :卖蛋糕啊?应该没人要买吧。呵呵呵。。你要吗?

~ 仪仪妈咪 ~:嗯,两个人一起做是很特别的体验喔。看到一起努力的成果,特别有满足感。

karenc 采茶女 said...

麦文:我其实都是在老王卖瓜,把自己的作品说得天上有人间无,哈哈哈。。反正你们吃不到,不能 verify 是不是真的好吃。不过我自己真的觉得好吃咯。

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h:是咯,别人都是那么说。呵呵呵。。

yeanyanbin:这只是其中的一盘喔。而且,其实面包很小粒而已。

Calven 烤蚊:吃完了咯。分给很多人吃。可惜隔一天就变硬了。不够发。

花木兰 said...

卖相很美,算是成功了。^_^