马铃薯鸡蛋杂豆三文治

1）洗干净马铃薯，放入水中煮熟。只要筷子能穿过就表示熟了。大约需要20－25分钟。去皮，用叉子压成马铃薯泥。加一点盐。

2）用水煮杂豆。

3）准备两个水煮蛋。切碎，不要用压，不然没有口感。

4）把材料混合在一起，加入Mayonnaise。

5）搅拌均匀，涂在面包上，搞定！

味道不错，卖象应该还 ok 吧。。