爱心咖啡酥饼 Shortbread of Love

材料：

250g butter or margerine 牛油

120g castor sugar 幼糖

250g plain flour 面粉

120g rice flour 粘米粉

一汤匙 Nescafe 即溶咖啡粉

还有一点幼糖作为装饰用

1）把牛油和糖用搅拌器打发，也就是当牛油变得比较白色。在打的同时加入即溶咖啡粉。

2）加入面粉和粘米粉，用手搅拌均匀成软硬适中的面团。

3）放在桌上，上面覆盖一张塑胶袋（看下图示范）。


4）捍平至大概5～10mm的厚度，然后用心型的模子印。

5）撒上幼糖做装饰。

6）放入已预先热了的烤炉。130度烘35～40分钟。

上面的幼糖被很多人嫌弃，说看起来很甜。所以你做的时候可以用其它代替品。

还有，茶先生说怪怪味。~~~~~失败~~~~~~~ Orz