乱乱煮－不同的意大利面

这个周末，茶先生回关丹庆祝母亲节了。
采茶女的父母去了泰国旅行。
星期六，家里剩下我，二姐，二姐夫和弟弟。
心情不错，所以我下厨咯。一餐快熟面都没有吃到哩。


早餐我比他们早起，然后兴致勃勃的拿出 Daiso 买的心型模型和星型模型煎 pancake 给他们吃。忙得满头大汗，还烫伤了手指。


中午，弟弟还在睡觉，二姐和二姐夫回居銮了。我就炒 fusilli 给自己吃咯。




第一次煮这种pasta，估计不到份量，结果煮太多了。
乱乱煮，放了些素火腿切丁，一些菜，还有一粒蛋。随便炒咯，放酱清，酱油还有胡椒粉和 pasta 一起炒。我根据包装上的 Instruction 用沸水煮 Fusilli 六分钟，出来的成品有点太软了。
出来的成果，我觉得不好吃。所以又加了番茄酱。弟弟醒来后试了一些，说还不错 wor。可是我觉得不好吃。


然后就是我的晚餐了。
原本要和弟弟一起出外吃，可是这个见色忘"姐"的人跑去和女朋友吃晚餐，所以他老姐我只好又自己煮给自己吃咯。这次我用 Angel Hair。第一次煮这种 Pasta 而且也是第一次吃。很新奇。




这次我放了杂豆，素火腿和素鱼。用的炒法是我最喜欢的。
料炒一炒，加入水，番茄酱，辣椒酱和一点点酱清。Angel hair 只需用沸水煮两分钟，然后放下锅捞一捞就行了。


出来的成果，当然是好吃啦。呵呵。。份量估计得刚刚好。Angel Hair 的口感很棒。有点像我们的云吞面的那种感觉。我以后都不要买 Spaghetti 了，改买这种。
可是橱里面还有一大包的 Spaghetti 要解决掉先。